Un petit coin dans les Ardennes. Ce petit village est un vrai havre de paix… Parfois d’ennui l’hiver !

LA LIBRE GAZETTE

Vous en avez assez du bruit, de l’air pollué et de la cuisine sans saveur, alors suivez-moi, le temps de cette chronique culinaire, dans le très joli petit village ardennais de Hargnies.

Deux heures après avoir quitté la Capitale, vous sortez de l’autoroute à Charleville-Mézières et vous empruntez la direction de Monthermé.

Hargnies est une commune située à la même hauteur que le troisième étage de la Tour Eiffel. Elle est entourée de forêts vertes, odorantes et profondes. Tous les ans s’y déroule la fête du cheval de trait. Ce village est frontalier avec la Belgique et compte quelques 500 habitants.

“ La Table du Pays ” est une auberge coquette, en même temps que rustique. Cette petite bonbonnière est décorée d’une manière très originale puisque les séparations, entre certaines tables, sont réalisées en fer forgé et en bois “ chauds ” (je dirais même brûlants car s’ils pouvaient parler)…

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